随着流通市场小麦供给量增加，苏皖麦价弱势运行，各级储备小麦成交率明显下降，成交价格重心呈下降态势，各类粮源市场竞争趋于激烈。预计后期随着各级储备小麦轮出力度加大，叠加国家政策性小麦持续投放市场，供需宽松仍将施压苏皖麦价走势。
苏皖小麦冻害较轻
入冬以来，江淮、江汉大部气温偏低，总体利于冬小麦抗寒锻炼及抑制早播麦苗旺长、降低病虫害越冬基数；安徽北部和江苏北部部分播期晚、长势弱的小麦叶片遭受冻害；预计2月份冬麦区大部气温正常偏高，利于南方小麦生长。
据调查，江苏部分麦田小麦叶片出现干枯、黄化现象，主要是秸秆还田不到位，播种质量差，冬前化除不当以及低温等因素叠加所致；安徽小麦主产区土壤墒情总体适宜，且苗期小麦抗寒抗冻能力较好，全省小麦冻害发生整体较轻。
供给增加麦价承压
近期，流通市场粮源供给增加，持粮主体相继下调小麦销售价以促进成交。苏皖地区受制于终端需求不给力，成交并不乐观，成交价格重心呈下降态势，且流拍比例增加，高面筋小麦表现较好。
受中化粮谷有限公司委托，2月7日南方小麦交易市场竞价采购10000吨2023年江苏、安徽产小麦，全部成交。其中，红小麦底价3060元/吨（船板价），成交价3030～3040元/吨；白小麦底价3080元/吨，成交价3060～3065元/吨。
2月8日，江苏2017年产最低收购价小麦投放量9742吨，全部成交，成交价3030～3060元/吨，成交均价3049元/吨；安徽2017年产最低收购价小麦投放量14286吨，全部成交，成交价2960～2990元/吨，成交均价2972元/吨。
2月10日，江苏盐城市大丰区粮食购销有限公司销售6114吨2020年、2021年产小麦，底价3180元/吨（车板价），全部成交。
据市场监测，截至2月中上旬，江苏面粉加工企业白小麦净粮主流收购价3200～3220元/吨，安徽北部收购价3160～3180元/吨。
储备轮换陆续加大
近期，南方销区储备小麦轮换力度陆续加大，受产区麦价弱势运行等因素影响，储备小麦轮换价格重心下降。
2月6日，广东揭阳市榕城区储备粮管理有限公司委托采购1800吨2022年产三等红小麦，全部成交，底价3420元/吨（纤维袋、仓库堆叠交货），成交价3370元/吨；湛江北站国家粮食储备中转库委托13000吨2023年生产、入库二等小麦（散装、仓库堆好交货）综合储备费用竞价交易，综合储备费用底价150元/吨·年，成交价150元/吨·年。
2月7日，海南储备粮管理有限公司销售64394.22吨2020年省级异地（山东东明和梁山）储备三等白小麦，底价3107元/吨，均未成交。
2月10日，广东佛山市食品物资集团有限公司销售5480吨2020年入库江苏产白小麦，全部成交，底价3200元/吨（散装、仓库车板交货），成交价3270～3280元/吨；销售5419吨2020年入库江苏产红小麦，全部成交，底价3180元/吨，成交价3290元/吨。
粮船运费明显下降
据统计，2023年以来国内成品油价格共调整3次（上调2次，下调1次），其中汽油价格累计上调255元/吨，柴油价格累计上调245元/吨。近期苏皖小麦南下流通较为清淡，沿海粮船运费较春节前明显下跌。据统计，截至2月中上旬，江苏靖江安宁港至广东各港口5000吨级小麦船运费70～ 75元/吨，至福建各港口5000吨级小麦船运费60～65元/吨。
麦价仍将弱势运行
据统计，2023年以来江苏最低收购价小麦累计投放量1.4344万吨，全部成交，周度成交均价3023～3049元/吨；上年同期累计投放8.539万吨，全部成交，周度成交均价2698～2743元/吨。安徽最低收购价小麦累计投放量3.6129万吨，全部成交，周度成交均价2972～2988元/吨；上年同期累计投放25.0854万吨，实际成交23.9584万吨，周度成交均价2446～2612元/吨。
截至2月中旬，苏皖地区国家临储小麦剩余库存量在2000万吨左右，同比略有下降。其中，2014～2018年产小麦1000万吨左右，2019～2020年产小麦1000万吨左右。随着苏皖地区各级储备小麦轮出力度加大，叠加国家政策性小麦持续投放市场，流通市场粮源阶段性供给数量进一步加大，市场主体购销心理发生变化。
面粉加工企业放缓粮源采购节奏，而持粮主体库存小麦市场销售积极性提高，供需宽松使得苏皖麦价整体走势承压，各类粮源市场竞争趋于激烈。建议持粮主体把握库存小麦市场销售时间窗口，不要盲目持粮待涨。
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